本学に在学するウクライナ人留学生と、ポーランド、スロバキア、ブルガリアなど東欧出身の留学生、計15人が、業務用総合食品商社の岩田産業株式会社でインターンシップを行いました。

岩田産業株式会社には、本学がウクライナ人留学生の受け入れを開始して以来、継続的に就学支援をいただいています。今回のインターンシップは、ウクライナ人留学生の日本での就職を支援する取り組みの一つとして2023年から実施いただいているもので、今回で7回目を迎えました。

インターンシップの集大成となる「フードフェア」では、学生たちが岩田産業株式会社で販売している食材などを活用して考案したウクライナ、ポーランド、スロバキア、ブルガリアの料理11品を来場者に提供しました。当初は緊張した様子で接客していましたが、次第に笑顔が見られるようになり、食材の説明や各国でどのような場面で食べられているのかを紹介するなど、来場者との会話も広がっていました。

スケバ・ユリヤさん（ウクライナ出身）

岩田産業でのインターンシップでは、毎日さまざまな業務を経験することができ、とても充実した時間を過ごしました。社員の皆さまはいつも親切に接してくださり、分からないことも丁寧に教えてくださいました。特に、ウクライナへの温かい支援には深く感謝しています。また、私たちを支え、フードフェアの準備をサポートしてくださったソフィアさんにも心から感謝しています。フードフェアでは、ポスター制作やウクライナ料理の調理に取り組み、お客様に料理や東ヨーロッパの文化を紹介する貴重な機会を得ることができました。今回の経験を通して、日本企業の働き方やビジネス文化、チームワークの大切さを学び、多くの成長につながりました。心より感謝申し上げます。

チュピコフ・ミロスラフさん（ウクライナ出身）

岩田産業でのインターンシップは、とても充実した経験となりました。普段は家庭で料理を手伝う程度でしたが、今回はウクライナ、スロバキア、ブルガリア、ポーランドの料理を一から作る機会をいただき、自信につながりました。また、調理をしながら日本人の方々と日本語で交流したことで、文化の違いや新しい言葉、表現について学ぶことができました。フードフェアでは、自分たちが作った料理を来場者に提供し、料理や東ヨーロッパの文化を紹介しました。実際の接客や販売も体験し、小さなお店の店員になったような気持ちでお客様と接することができたのが印象に残っています。今回の経験を通して、多くの学びと貴重な思い出を得ることができました。

ボジュコヴァ ヴィクトリア ミルチェヴァさん（ブルガリア出身）

インターンシップに参加する前は、うまくやっていけるだろうかと不安もありましたが、今では参加して本当に良かったと感じています。この2週間で多くのことを学び、かけがえのない経験をすることができました。岩田産業の社員の皆さまはいつも笑顔で親切に接してくださり、困った時には温かくサポートしてくださいました。また、これまで食べたことのない料理を試食したり、調理方法を教わったりする中で、食文化への理解も深まりました。さらに、日本語を使って交流する機会やビジネスマナーを学ぶ機会にも恵まれ、多くの友人ができたことも大きな財産です。このインターンシップは私にとって忘れられない経験となりました。貴重な機会を与えてくださった皆さまに心より感謝しています。